GUISOS

      Esta es un receta tradicional pero que yo la hize a mi manera y le eche especias a mi gusto!!!!
      Espero que la hagais y me direis lo bueno que esta.

                            GUISO DE POLLO Y ALBONDIGAS MARIXUS

                                         
                                                    INGREDIENTES:

                                      _8 Trozos de pollo
                                      _3Patatas
                                      _6Albondigas
                                      _1 Bote de garbanzos
                                       _Medio chorizo de pamplona
                                      _Sal
                                      _Oregano
                                      _Colorante para las comidas
                                      _Hierbas provenzales
      
                               ELABORACION:
                       _Se pelan las patatas,se trozean y se echan a una cazarola con agua.
                       _Se van echando todos los demas ingredientes menos las albondigas.
                       _Poner a cocer todo unos 20 minutos dejando las albondigas fuera.
                       _Pasados los 20 minutos echar las albondigas y dejar 10 minutos mas cociendo.
                       _Se aparta y se deja reposar 10 minutos y se sirve!!!!

                                      HACEDLA Y VEREIS LO RICA QUE ESTA!!!!

MUY PRONTO

                             _Muy pronto tendreis nuevas recetas para este veranito,estoy en ello y quiero que sean originales,faciles y sencillas para que vosotros las podais hacer en casa!!!!!!


                                                     SALUDOS Y PRONTO TENDREIS MAS RECETAS!!!

ENTRANTES

Esta es una receta muy sencilla y que tiene poco que hacer pero que esta buenisimo para entrante de una comida o para acompañar una cena.
       
                               QUESO FRESCO A LA PLANCHA A LAS FINAS HIERBAS

                                               
                                                  INGREDIENTES:

                                             _200g.Queso fresco
                                             _Oregano
                                            _Perejil
                                            _Albahaca
                                            _Hierbas provenzales
                                            _Sal
                                            _Aceite de oliva

                             _Se corta el queso en triangulos y se le echa la sal,la albahaca.oregano,perejil y las hierbas y se pone en la plancha y se tiene 1 minuto por cada lado.
                            _Se sirve y se le echa un chorrito de aceite de oliva por encima y listo!


                            VEREIS QUE ES MUY SENCILLA PERO YA LO PROBAREIS Y ME CONTAREIS QUE TAL ESTA!!!!!
                                    

POSTRES

                                 TARTA DE CUMPLEAÑOS

     -Esta tarta se la hize a mi niña pequeña el año pasado y le encanto!!!

                             

                                          Ingredientes:

                     -4 Huevos              -1 Yogur de limon
                    -250g. Azucar         -250g. Harina
                    -1 Sobre de levadura   - Ralladura de limon
                   -1 Chorrito aceite de oliva  -Margarina para engrasar el molde
                   -mermelada de naranja 
                                        PARA LA COBRETURA:
                   -125g. Chocolate de postres
                   -1 Vasito de leche
                   -1 Cucharada de mantequilla
                   -Almendras fileteadas para decorar
                   -Fideos de colores

                      _En el vaso de la batidora ir echando los huevos,el yogur,azucar y la harina.
                      _Ponemos la ralladura de limon,la levadura y el aceite.
                     _Lo pasamos todo con las varillas hasta que quede una masa muy fina.Untar el molde redondo con la margarina,ponemos la preparacion y metemos al horno a 180grados hasta que este cocido el bizcocho.
                     _Una vez cocido,dejar enfriar sobre la rejilla. Abrirlo por la mitad y rellenar con la mermelada,volver a taparlo. En un cazo,poner el chocolate con la leche y la mantequilla a fuego medio removiendo continuamente hasta que este fundido.
                  _Con la ayuda de una espatula ir cubriendo el bizcocho con el chocolate,una vez cubierto,pegar las almendras por los bordes y hacer el numero con los fideos de colores. bueno,el numero o simplemente echar por encima los fideos.
                    _Meter en la nevera 1 dia.
                   _Lista!!!
                          BUENISIMA!!!!!!!

Recetas Veraniegas

Esta es la primera receta de verano que he hecho.
ENSALADA DE VERANO CON PATATAS

 
Ingredientes:
                     -3 o 4 patatas
                      -3 tomates
                      -3 Latas de atun
                      -3 Huevos cocidos
                    -50g.de maiz dulce
                      -3 cebollas tiernas


            _Se cuecen las patatas y los huevos.
            _Una vez cocido todo,se echa en un bol las patatas troceadas y se van añadiendo el resto de ingredientes,los tomates,el atun,el maiz,la cebolla tierna,huevos cocidos.
           _Se le añade sal al gusto y aceite de oliva y se sirve.



                     !   ES UNA RECETA SENCILLA PERO QUE ESTA MUY RIIIICAAAA!!!!!!!!  !
                       



                                GAZPACHO VERANIEGO

                                   
                                                      Ingredientes:

                                          -2 Tomates
                                          -2Pepinos
                                         -1Cebolla
                                         -1Pimiento verde
                                         -20ccs.Aceite de oliva
                                         -10ccs. Vinagre
                                         -Sal
                                         -2 Dientes de ajo
                                        -Un poco de limon
                                        -pan del dia anterior


                 _Se tritura todo menos el pan
                 _El pan se corta a daditos y se frie
                 _ se sirve el gazpacho en un plato y se adorna con el pan frito y listo.

                                FRESQUITO ESTA RIQUISIMO!!!


           _Esta ensalada fue invento mio para una cena, estabamos pensando que cenar y dijo mi marido:improvisa,sorprendeme.  Y me puse a ello,le eche todo lo que encontraba en el armario y fue un exito total!   Os animo a que la hagais porque para un cena ligerita es lo ideal y esta muy buena, os lo aseguro!

                                ENSALADA DE FRUTOS SECOS Y RULO DE QUESO DE CABRA

                                               
                                                INGREDIENTES:


                                _1 Lechuga          _1 Escarola
                                _2 Manzanas       _100g. de Jamon york
                                _Un puñadito de pipas peladas
                                _Puñadito de pasas   _ 20 0 30g. de Cacahuetes fritos con miel
                                _30g. de Almendras    _100g. de Rulo de queso de cabra.

                                
                     _Se lava la lechuga y la escarola muy bien.
                     _Se cortan en tiras las 2 cosas y se echan en una fuente.
                     _Se añaden el resto de ingredientes,que lo ultimo en poner sea el queso de cabra por encima.
                    _Echar un poquito de sal y de aceite de oliva y esta para comer.


                                   PROBAR A HACERLA Y YA ME CONTAREIS SI OS A GUSTADO!!!!!!
                                        TIENE BUENA PINTA EHHH????

                

MERLUZA A LA SIDRA

ingredientes: 60ccs de aceite-1 cebolla-merluza-nata liquida-1 pizca de sal-350ccs de sidra.                        elaboracion:_  picar la cebolla y echarla en la sarten y dejar q se haga a fuego lento.    cuando este echa la cebolla,se añade la sidra y se deja que se evapore el alcohol.   una vez listo,se añade la nata y se deja espesar.   añadir sal al gusto.   _se frie la merluza que quede doradita y cuando esten echas,se añade la salsa y LISTA PARA SERVIR!!!!!!!

hago postres

hola, soy nueva en esto y la verdad es que la cocina me encanta, me fascina, nunca pense q me encantaria tanto. hago todo tipo de postres y de recetas de comida. tambien hago por encargo. ya ire poniendo fotos y mas cosas para que vayais conociendo todo lo que hago y si os interesa,ya sabeis hago de todo por encargo, postres,recetas de cocina y de todo.